Суши стали практически такой же национальной едой в России, как и пельмени или вареная колбаса и
заказать пиццу и суши киев с доставкой сегодня проще, чем когда либо. И тем не менее они сохранили некий налет романтичности, и суши часто берут на вынос или пользуются доставкой суши, когда предстоит свидание с девушкой или парнем дома. И правильно пользоваться японскими приборами тут будет важно, особенно если вы хотите поразить своего партнера эстетикой еды. Поверьте, это очень эротично и может послужить вам хорошую службу. Ну а для того, чтобы правильно ими пользоваться, нужно знать о них что нибудь.
Палочки (хаси) для японцев – основной инструмент во время трапезы.
Чтобы прочувствовать особенность и изысканность японской кухни, следует научиться владению этим инструментом.
Существуют и свои правила этикета, которым необходимо следовать, когда кушаете палочками.
У японцев не принято передавать еду друг другу палочками или втыкать палочки в еду. Такие жесты ассоциируются с прощальными ритуальными церемониями. Например, втыкать палочки в рис или скрещивать их принято только на похоронах.
Палочки не следует грызть, облизывать, размахивать ими или указывать на что-либо. Палочками нельзя бить по столу или зажимать в кулак. Зажатые в кулак палочки для японцев – угрожающий жест.
Не следует также использовать палочки как вилку и нож
Японские блюда обычно подаются кусочками и их легко есть, используя палочки для еды.
Дурным тоном считается трение палочек друг об друга. Если Вы обнаружили занозу, удалите ее руками.
Низко наклонять голову над тарелкой и класть палочками еду в рот тоже считается отклонением от этикета.
По окончании трапезы палочки нужно положить на специальную подставку, но никак не поперек тарелки или чашки.
Японцы уважают и трепетно чтут свои традиции, и их нарушение могут и обязательно воспримут как дурной тон.
